替身夫人_第三章 首页

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   第三章 (第3/3页)

他夹了一筷子菜肴放进她碗中。

    “掌上明珠?这菜名好别致。”

    “是啊,这道菜以鹅掌作底,每只鹅掌上都有一颗洁白如玉的鱼丸,鹅掌酥嫩,鱼丸鲜香,是杭州城的美味名肴,最有趣的是,它还有着一个有关西湖的神话。”

    “神话?是什么呢?”

    骆子言微笑道:“传说,古时候天河两边各住着一条玉龙和一只彩凤,一天,他们在一起玩耍,无意间见到一块璞玉,他们便用嘴啄、用爪磨,经年累月,璞玉终于成了一颗璀璨的珠子。不料这事让王母娘娘知道了,便把珠子抢了去。

    玉龙、彩凤循着珠子射出的光芒找到天宫,但王母娘娘硬是不给。玉龙、彩凤盛怒之下,掀翻了放着珠子的金盘,珠子掉到人间,一落地,便成了晶莹透彻的西湖。从此,美丽的西子湖便成了大地上镶嵌着的一颗明珠。‘掌上明珠’就是根据这段传说而来的。”

    “那这鱼呢?有没什么特别的典故?”胭脂指着面前的一碟鱼问。

    骆子言闲适地靠进椅背,如数家珍。

    “这鱼名叫西湖醋鱼,古时有个名字叫‘叔嫂传珍’。说的是南宋时,有对宋姓兄弟,以在西湖上捕鱼为生。当地一恶霸企图强占宋妻,害死了宋兄。宋氏叔嫂告状未成,又遭恶霸报复。宋嫂让小叔出走避难,临别前烧了一碗糖醋鱼饯行。

    小叔诧异,就问:‘为何把鱼烧成又酸又甜?’宋嫂说:‘是让你不要忘记你哥是怎样死的,以后日子过得好时,不要忘记嫂嫂饮恨的辛酸。’

    后来宋弟做了官,报了杀兄之仇,却一直不知嫂嫂的下落。一次,宋弟外出赴宴,吃到了醋鱼,方知这家酒楼的厨娘正是嫂嫂。这醋鱼的烹制方法也就流传了下来,西湖醋鱼也成为我们杭州的名菜。

    对了,素梅,你知道杭州西湖第一景是指哪里吗?”

    胭脂避开他睇过来的视线,眼波流转,轻笑道:“我虽平日三步不出闺门,但总也还知道杭州西湖第一景,是指西子湖畔的苏堤春晓,是也不是?”

    骆子言点头笑道:“没错。不过你晓得这苏堤的由来吗?”

    “听说是苏东坡任杭州知州时,西湖湖水干涸,快变成杂草丛生的葑田。于是,苏东坡就呈奏朝廷,组织了二十多万民工疏浚西湖,还把挖出来的淤泥就地筑成一条长堤,这就是现在的苏堤了,对吗?”

    骆子言击掌赞叹“素梅,果然见闻广博,令人好生佩服,那你一定也知道面前这道佳肴的典故了?”说着,他又指向另一碟菜肴。

    胭脂看向那碟菜肴,皱起了一对秀眉。

    “这是什么?”

    骆子言故作一副惊讶的表情。“素梅,你知道苏堤的由来,又怎么会不知道这道因东坡居士而来的西湖名肴…东坡rou?”

    胭脂惊呼一声:“东坡rou?闻名已久了,我知道这是杭州的老百姓,为了表达他们对苏东坡的敬意而烹煮,用以纪念为民造福的东坡居士。”

    “不错,那你知道这东坡rou的作法?”

    胭脂眼光一转,干脆碗筷一放,直看向坐在对面的骆子言。

    “你是在考验我是吗?如果有什么怀疑,你直接问我好了,用不着旁敲侧击地考验我。”

    骆子言微笑,一副无辜的模样。“你误会了,大概是我太想卖弄胸中这点不值一哂的小典故,所以才连连追问。”

    胭脂咬住下唇,心头忐忑地看着面前这个深不可测的男子。

    她不懂他,他淡漠、他狂热、他似冰也如火,一时残酷一时温情,何种才是他的真面目呢?他是否相信她是“阮素梅”呢?他是否在怀疑着什么,所以试探她?

    算了,那又何妨呢?反正一夕欢悦在手,今朝有酒今朝醉,哪管明朝醉何方?即使是虚无的情爱,拥有过已足够。

    她私心只希望待她埋身荒野,变作一抔土后,在这滚滚红尘中仍有人能偶尔念及她,那才不枉她来这世间走过一遭。

    胭脂微微一笑,嫣然如花,令人如沐春风,道:“那好啊,小女子洗耳恭听,请公子不吝赐教。”

    “传说杭州的老百姓为了表达他们对苏东坡的敬意,送了许多猪rou、绍酒给他。苏东坡决定与疏浚西湖的民工共用,于是吩咐家人把rou切成方形小块,用‘慢着火、少着水、火候足’的秘诀,加以绍酒煮至熟烂。而这种红烧猪rou吃起来格外香嫩肥美,为了纪念东坡居士,人们就把这rou叫作‘东坡rou’。”

    胭脂点点头,尝了一口东坡rou,果然如他所言rou质香嫩,肥而不腻。

    骆子言接着道:“而这掌上明珠、西湖醋鱼和东坡rou,就合称西子湖畔三佳肴。”

    “确是名不虚传啊。”

    他笑着催促:“快吃,吃完我带你到宅子后面去走走。”

    胭脂闻言站起,兴致极高。“那还等什么?现在就走吧。”

    “吃饱了吗?难怪你那么瘦,一大桌子菜就用了那么一丁点,猫儿都吃的比你多。”

    吩咐小雨拿出一件披风,骆子言轻轻为她披上,手臂自然地揽住她的肩,让她娇小的身子倚在自己胸前。

    “外面天冷,小心着凉。”

    胭脂垂下眼,迷失在他温暖的怀抱中,恍惚觉得她不只身子倚赖这怀抱,就连神魂也眷恋于他不经意的温柔。

    两人缓步而行,一路来到骆府后院。忽地,胭脂被眼前壮丽的美景给深深震撼了。

    十里梅林,数千株梅树,漫天遍野,似乎直延伸到天边,枝头开满了朵朵娇艳欲滴的梅花,玉白、粉红、萼绿、淡黄,美得叫人屏息。空气中飘着梅花的香气,馥郁浓烈得叫人心醉。

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